Basbousa: Neverovatan egipatski griz kolač koji morate da probate što pre!

Basbousa: Neverovatan egipatski griz kolač koji morate da probate što pre!

0 883

(RECEPT)

Basbousa je tradicionalan kolač sa Bliskog istoka. Pravi se od griza i kokosa i preliva slatkim sirupom. Ako ste ljubitelji baklava, tulumba i kadaifa, ovo će biti vaša nova omiljena poslastica!

Sastojci:

 

1 šolja šećera

1 šolja brašna

1 šolja kokosovog brašna

1 šolja ulja

1 šolja mleka ili jogurta

1 šolja griza

po 1 kesica praška za pecivo i vanilin šećera

3 jaja

 

Sirup:

2 šolje šećera

1 šolja vode

2 kašike soka od limuna, narandže ili ružine vodice

 

Šolja je standard 250 ml


foto: Shutterstock

Priprema:

 

1. Umutiti jaja sa šećerom i dodati ostale sastojke. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 stepeni oko 30 min.

 

2. U međuvremenu kuvati sirup od šećera i vode, dok ne krene da ključa onda dodati sok od limuna i kuvati još oko 1-2 minuta.

 

3. Vreo kolač preliti sirupom i ostaviti da se dobro ohladi. Seći na kocke.

 

Po kolaču možete rasporediti i cele ili mlevene bademe ili orahe.

 

Prijatno!

izvor:stil.kurir.rs