SLATKI ZALOGAJ

0 2

Vikendi su odlično vreme za vežbanje veštine kuvanja.

Ovaj recept je namenjen svim ljubiteljima slatkiša i čokolade, a za njegovu pripremu trebaće vam samo 5 minuta i dve velike šolje.

Za pripremu ovog slatkog deserta potrebno vam je:

4 kašike maslaca,

30g seckane čokolade,

4 kocke mlečne čokolade,

3 kašičice šećera,

2 jaja,

2 kašičice kakaa,

1 kašičica ekstrakta vanile,

¼ kašičice soli,

30g brašna,

½ kašike praška za pecivo.

Kako pripremiti ovaj desert?

U mikrotalasnoj pećnici otopite čokoladu i puter. Pomešajte jaja sa šećerom, kakaom, vanilom i dodajte malo soli. Zatim dodajte otopljenu čokoladu i maslac, pomešajte i na kraju dodajte mešavinu brašna i prašak za pecivo. Dobro promešajte smesu, a zatim je podelite u dve veće ili četiri manje šolje. Stavite ih u mikrotalasnu pećnicu, smanjite temperaturu i pecite 45 sekundi. Izvadite šolje iz mikrotalasne pećnice, promešajte i pecite još 45 sekundi. Izvadite šolje, stavite kockice čokolade u sredinu svake smese i vratite ih na još 45 sekundi. Ukrasite kolač svežim voćem, šećerom u prahu, šlagom ili sladoledom.

Prijatan i sladak vikend!

Izvor:zenskimagazin.rs

0 305

Isprobajte posnu varijantu ovog neodoljivog kolača sa kokosom

Sastojci

30 kašika brašna

20 kašika šećera

25 kašika ulja

35 kašika vode

1 i po prašak za pecivo

200g kokosa

50g kakaoa

50g posne čokolade za kuvanje

1dl vode

200gr margarina

150g šećera

Priprema

1. Pomešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte 20 kašika šećera.

2. Pomešajte 25 kašika ulja i 35 kašika vode i to dodajte brašnu i šećeru.

3. Umutite testo mikserom i  sipajte u podmazan pleh. Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Testo je gotovo kada blago porumeni. Proverite čačkalicom.

4. Kakao prah i šećer razmutite u 1dl vode i to postepeno zagrevajte u šerpici. Kada se skroz  istopi, dodajte čokoladu i margarin i mešajte dok se ne izjednači masa.

5. Kada se testo ohladi, isecite ga na kockice, umačite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.

Izvor: opanak.rs/Informer.rs

0 197

Delikatne banane pečene u testu – ukusni domaći desert, koji će privući sve ljubitelje slatkiša.

Sastojci:

450 g lisnatog testa
4-5 banana
2 kašike limunovog soka
šećer

Za pripremu ovog jednostavnog i ukusnog deserta najpogodnije su banane srednje zrelosti, jer će tokom procesa pečenja dodatno omekšati. Različiti sirupi od čokolade ili jagodičastog voća su idealne za serviranje, kao i za punjenje.

Kako napraviti banane u testu?

Rernu pećnice zagrejati na 200 stepeni. Oljuštite banane i pospite ih limunovim sokom. Postavite lisnato testo na sto i naređajte banane. Testom čvrsto umotajte svaku bananu. Stavite bananu sa testom na papir za pečenje kojim ste prekrili pleh i pecite 15 minuta.

Kada testo dobije lepu žutu boju izvadite banane iz pećnice, pospite šećerom i pecite još 2 minuta. Ostavite desert da se ohladi i isecite na manje komade.

Izvor:zenskimagazin.rs

0 153

Potrebno je: 500 g zamrznutog lisnatog testa, jaje, 50 g maslaca. Za fil: 500 ml mleka, 50 ml vode, želatin, puding od vanile, kašika gustina, 3 žumanceta, 120 g šećera, vanilin šećer, 200 ml slatke pavlake

Odmrznite lisnato testo i na pobrašnjenoj ravnoj površini ga razvucite i isecite na 24 dela. Kalupe za rolnice namažite maslacem i na svaki zarolajte po jednu trakicu. Poređajte ih na pleh na koji ste stavili papir za pečenje. Premažite razmućenim jajetom i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Kad su rolnice pečene, vruće ih skinite sa kalupa i pustite da se ohlade. Dok se hlade, pripremite fil. Prvo stavite želatin u činiju, prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri desetak minuta. U šerpi skuvajte 400 ml mleka, a sa ostatkom pomešajte puding i gustin. U drugoj posudi pomešajte žumanca, šećer, vanilin šećer i toj smesi dodajte puding. Lagano umešajte u provrelo mleko i mešajte nekoliko minuta. Sklonite sa vatre, dodajte želatin i mešajte dok se ne otopi. Kad se fil ohladi, dodajte čvrsto umućenu slatku pavlaku. Ohladite u frižideru i filujte pripremljene rolnice.

Izvor:novosti.rs

0 31

(VIDEO)

Evo ideje za ukusnu poslasticu

Potrebno je:

150g brasna

100 g oraha ili lešnika

100 g šećera

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

sok i kora pomorandže

300 ml kisele vode

200 g šlaga posnog

cimet

Džem po izboru

 

Priprema:

U činiju sipati brašno, dodati prašak za pecivo, vanilin šećer, sok i koru narandže, šećer, cimet i kiselu vodu. Sve lepo izmešati pa sipati u pleh i peći na 200 stepeni oko 35-40 min.

Kolač preseći na pola. Jednu polovinu namazadi debljim slojem džema a drugu šlagom pa preklopiti jednu preko druge.

 

izvor:stvar ukusa

0 58

Mnogi traže recept za pravu ćeten alvu i dobijaju onaj sa brašnom ili grizom, a ne originalni! Jedna baka, koja živi u Australiji, odlučila je da otkrije originalan recept!

Zasucite rukave i pripremite stari, orijentalni slatkiš!

 

Sastojci: 280 g šećera, 100 ml vode, 340 g tahinija (recept pronađite u nastavku)

 

Priprema: Prokuvati vodu i šećer, dok ne dostignu temperaturu od 125°C. Tako vruć sirup sipati u tahini, dobro mešajući dok se mase ne izjednače i počnu da budu pahuljaste. Obložiti posudu papirom za pečenje, sipati smesu i dobro je ispresovati.

 

Kad postane solidno čvrsta, izručiti je, upakovati u masni papir, pa u plastičnu kesu i staviti da odstoji u frižideru dan do dva. Tahini ponekad opusti ulje, koje izroni na površinu. Nemojte ga baciti, već ga dobro mutite dok se ne izjednači, pre nego što ga izmešate sa sirupom.

 

Za one koji nemaju termometar, stavite u tanjirić za crnu kafu što hladniju vodu, pa kad sirup počne da se zgušnjava (kao gust med), sipajte kap na tanjirić sa vodom – ako se ne razlije i na dodir bude dosta tvrd, spreman je za upotrebu. Nastavite sa kuvanjem, dok ne dobijete dobru masu.

 

Po želji možete da dodate čokoladu, pečene bademe, kikiriki, lešnike, orahe, suvo grožđe, oko 50 grama. Ako dodajete nešto od ovoga, dodajte ga pre nego što dodate tahini.

 

Evo kako da napravite tahinije:

 

Potrebno vam je: 300 grama paste od čistog mlevenog susama (zove se tahini); 300 grama meda.

 

Priprema: Dobro promešajte i napravite kuglice. Stavite ih malo u frižider da se stegnu – i to je to.

 

Savet: Tahini možete napraviti i sami. Trebaju vam oljuštene, sirove semenke susama, malo susamovog ulja, ali može i maslinovo ili sunocokretovo (dve kašičice ulja idu na pola do jedne šoljice semenki). Pre nego što ih sameljete u blenderu, semenke malo prepržite na tiganju dok ne dobiju zlatnu boju. Pazite da vam susam ne zagori, jer će postati gorak. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i blendujte dok ne dobijete glatku, gustu smesu.

 

 

izvor:kurir.rs

0 282

(RECEPT)

Za ljubitelje bajadera, evo slasnog recepta za nezaboravnu kolekciju

Sastojci:

400 g margarina

10 kašika vode

400 g šećera u prahu

400 g mlevenih lešnika

400 g keksa

4 štangle čokolade

 

Priprema:

Sve sastojke osim čokolade pomešajte i smesu podelite u dva dela. Oba dela stavite u frižider na dva sata.

 

Izvadite, i u jedan deo dodajte rastopljenu čokoladu. Smesu sa čokoladom prvu stavite na pleh. Na nju stavite smesu bez čokolade i po želji stavite glazuru od čokolade. Ostavite u frižideru da se ohladi. Secite na štanglice.

izvor:stil.kurir.rs

0 200

Potrebno je: 1 čaša jogorta, 1 čaša šećera, 2 čaše brašna, 2 jaja, , 1 prašak za pecivo, 3 kašike kakaa, 3 kašike skuvane kafe

Umutute jaja sa šećerom, polako dodajte malo ulja, zatim brašno sa praškom za pecivo i jogurt. Podelite testo na dva dela, u jednu polovinu umešajte kakao i kafu, a drugu ostavite. U manju tepsiju istovremeno sipajte testo sa kakaom i onom bez njega, kako bi se dobile šare. Pecite kolač oko 20 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Kada bude gotov, kolač secite i pospite šećerom u prahu.

Izvor:novosti.rs

0 139

Bilo da pravite neko veliko slavlje ili ste prosto odlučili da ugodite duši i nepcima i počastite ih slatkim zalogajima, brze kokos bombice su idealan izbor

Bilo da pravite neko veliko slavlje ili ste prosto odlučili da ugodite duši i nepcima i počastite ih slatkim zalogajima, brze kokos bombice su idealan izbor. Odlične uz kafu, još bolje same, a o tome koliko lepo izgledaju na tanjiru da i ne govorimo.

Da ne dužimo dalje, Ivana i Jelena sa mogujato sama.com  su se potrudile da vam detaljno opišu ukus koji ostavlja kombinacija kokosa i čokolade, a još detaljnije sam proces njihove pripreme. Pogledajte, probajte i uživajte!

Izvor:novosti.rs

0 129

Idealan početak dana definitivno počinje s kafom i kroasanom. Dvojac koji tvori savršenu jutarnju kombinaciju stvoren je za uživanje u doručku. Omiljeno francusko pecivo u izvornoj je verziji prazno, a vremenom je doživjelo različita punjenja čime su ljubitelji slatkog i slanog došli na svoje.

Sastojci za 8 kroasana:

2 šoljice brašna

150 g maslaca

120 ml mlijeka

3 kašičice šećera

25 g suhog kvasca

prstohvat soli

1 žumance

1 kašika mlijeka

Priprema:

1. Kvasac razmutite s mlijekom i šećerom.
2. U drugoj posudi pripremite brašno i so, dodajte maslac dok ne dobijete mrvičastu strukturu.

3. Dodajte pripremljeni kvasac i spojite tijesto.
4. Zamotajte u foliju i zamrznite na pola sata.
5. Mijesite tijesto na pobrašnjenoj površini. Na samom kraju tijesto razvaljajte u krug, napravite trokute i zamotajte u kroasane.
6. Ostavite ih na plehu da odmore oko 2 sata, a pećnicu zagrijte na 220 stepeni. Premažite ih jajem i pecite 8 minuta na 190, a ostalih 10-15 na 220 stepeni.

Izvor: avaz

RANDOM POSTS

0 174
Duga i zdrava kosa je definitivno jedan od zaštitnih znakova ženske privlačnosti. Ipak, imati dugu kosu nije nimalo jednostavan poduhvat, i koliko god se...
error: Content is protected !!