SLATKI ZALOGAJ

0 221

Prekrasan kolač – sočan i mekan, a oblatne ipak krckaju. Dobra osobina im je i to što se mogu dugo čuvati, čak i zamrznute. Naravno, ako se uspijete suzdržati da ih ne pojedene čim budu gotove.

SASTOJCI:

400 g šećera

2 vanilin šećera

150 g margarina

300 g kiselog vrhnja

4 jaja

300 g mljevenog keksa

150 g mljevenih oraha

150 g lješnjaka (prženih i grubo sjeckanih)

200 gr čokolade

3 lista oblatne (velike)

I još:

čokolada za glazuru

PRIPREMA:

Uzeti plitki lonac s debljim dnom (oko 3 l) i u njega sipati šećer, vanilin šećer.

Stavititi malo vode da se počne topiti, zatim dodati margarin i vrhnje, pa na vatri zakuhati dok se šećer ne istopi

Dodati 4 jaja. Uz miješanje kuhati dok se malo ne zgusne.

Dodati mljeveni keks, izmiješati, skinuti s vatre i podijeliti na dva dijela (ne sasvim jednaka).

U veći dio dodati mljevene orahe i promiješati

U manji dio dodati na pari omekšalu čokoladu i sjeckane pržene lješnjake (ili orahe).

Toplom kremom (po volji žutom ili tamnom) premazati jednu oblatnu.

Zatim staviti drugu oblatnu, pa drugu kremu i na kraju treću oblatnu.

Pritisnuti nekim prikladnim predmetom (ravnim i teškim) i ostaviti da se ohladi.

Još vam preostaje preliti kolač čokoladnom glazurom, pa opet pričekati da se ogladi i poslužiti.

Kad žurite ili kad nije neka svečana prilika, mogu se smatrati i bez čokoladne glazure.

Izvor: babika/coolinarika.com

0 14

SASTOJCI:

Tijesto I:

15 dag mljevenih oraha
15 dag ostrog brašna
15 dag šećera
15 dag margarina
1 cijelo jaje
Pekmez ili marmelada za mazanje
2 – 3 žlice pekmeza ili marmelade

Tijesto II:

3 cijela jaja
15 dag šećera
15 dag oštrog brašna
1 dl ulja
Čokoladna glazura:
10 dag čokolade za kuhanje
3 žlice ulja

PRIPREMA:

Dobro izmiješajte sve sastojke za tijesto I i stavite peći u lim velićine cca 20×40 cm na papir za pečenje.
napola pečen kolač izvadite, premažite pekmezom ili marmeladom i prelijete tijesom II i dopecite.
Za tijesto II bijelanjke istucite u čvrsti snijeg. Postupno dodavajte šećer i gusto istucite. Umiješajte žutanjke, brašno i ulje, te dobro promiješajte.
Gotov kolač prelijte čokoladnom glazurom.

Ja uvijek čokoladu rastopim na pari i dodam 3 žlice ulja i dobro izmiješam da nema grudica, te prelijem preko kolača. Uvijek mi lijepo ispadne i sjaji se.
Naravno, vi možete preliti nekom svojom omiljenom glazurom.
Kolač na prvi pogled podsijeća na Londonere, ali je ipak to sasvim drugi, odličan kolač.

izvor: coolinarka.com

0 1479

Ukusi mogu da budu najrazličitiji – igrajte se do mile volje

Sastojci: 200 g bele čokolade, 1 čaša smrznutih jagoda (ili malina).

 

Priprema: Ostavite voće da se otkravi i prosuši od vode, pa lagano usitnite nožem. Rastopite čokoladu, sipajte u kalup i pospite je jagodama.

 

Odložite u frižider da se dobro stegne i vaša čokolada je spremna za upotrebu!

 

Napomena: Ovakva čokolada može da se čuva u frižideru najduže do dve nedelje.

 

Isto možete da uradite i sa crnom čokoladom, ali i da dodate lešnike, bademe… Igrajte se do mile volje!

izvor:stil.kurir.rs

0 222

 

Potrebno je za koru:

* 300 g mlevenog keksa

* 125 g maslaca

* 10 kašika soka od pomorandže

Za fil:

* 8 zrelih banana

* 500 g kremastog sira

* 300 ml slatke pavlake

U posudu stavite keks, istopljen pmaslac i sok od pomorandže. Rukama mesite i po potrebi, ako je smesa gusta, dodajte još soka od pomorandže. Sipajte smesu u kalup veličine 26 cm obložen papirom za pečenje i stavite u frižider. U blenderu iseckajte zrele banane, dodajte pola kilograma kremastog sira i umućenu slatku pavlaku. Sve izmiksajte i sipajte preko torte. Stavite tortu u zamrzivač nekoliko sati, a pre služenja možete dekorisati tortu narendanom čokoladom ili kolutovima banane i listićima nane.

Izvor:novosti.rs

 

 

0 117

Potrebno je:

* 2 pomorandže

* 200 ml slatke pavlake

* 100 g bele čokolade

* 3 g želatina

Iscedite pomorandžu, a želatin potopite u vodu. Zagrejte sok od pomorandže, pa dodajte želatin i mešajte dok se lepo ne rastvori. Zatim zagrejte 50 ml pavlake do tačke ključanja, pa dodajte čokoladu izlomljenu na kocke i mešajte. U drugoj posudi mikserom umutite preostalu pavlaku. Kad se čokolada ohladi, razmutite je mikserom, pa joj dodajte umućenu pavlaku i sok od pomorandže i promešajte varjačom. U posudice za mus sipajte smesu i pre služenja ostavite u frižideru da se dezert stegne.

Izvor:novosti.rs

0 79

Potrebno je:

* 100 g mlečne čokolade

* 50 g tamne čokolade

* 50 g maslaca

* 1 kašika kakaoa

* 1 kašika ruma

* 1 kašičica ekstrakta vanile

* 100 g badema i oraha (pola mlevenih, pola seckanih)

* sok i kora od jedne pomorandže

* 100 g keksa

Maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri. Dok se čokolada hladi, u blenderu sameljite keks i deo oraha i badema, a drugi deo koštunjavog voća iseckajte, pa dodajte mlevenom keksu. Zatim dodajte sve sastojke, kakao, rum, ekstrakt vanile, koricu i sok od pomorandže i mlaku otopljenu čokoladu. Sve dobro izmešajte i povežite, pa prebacite na plastificiranu foliju i zarolajte u rolat. Preko noći ga ostavite u frižideru, sutradan skinite foliju i secite rolat.

Izvor:novosti.rs

0 17

(RECEPT)

Isprobajte ovaj brzi kremasti kolač, uživaćete u svakom zalogaju

Ako ste ljubitelj višnja uz kombinaciju laganog krema od vanile, ovaj kolač će vam se sigurno svideti! Priprema je veoma jednostavna i oduzeće vam zaista malo vremena.

 

Sastojci:

 

Podloga: 250 g keksa

 

Krem sa višnjama: 300 ml vode, 200 ml soka od višanja iz kompota, 150 g griza, 180 g šećera, 1 teglica očišćenih višanja

 

Žuti krem: 2 pudinga od vanile, 3 kašike šećera, 750 ml mleka, 2 vanilin šećera, 250 g margarina, 200 g šećera u prahu

 

Dekoracija: 250 ml pavlake za šlag

Priprema:

 

U lonac sipatii vodu i sok od višanja. Kada provri pomeriti s vatre i dodati griz. Dobro razmutiti i vratiti da se kuva nekoliko minuta, uz neprestano mešanje. Dodati višnje i šećer. Sve mešati na laganoj temperaturi 1-2 minuta.

 

U kalup naređati keks. Vruću smesu s višnjama sipati na keks i izravnati. Zatim ostaviti da se ohladi. Puding pomešati sa šećerom i vanilin šećerom u otprilike 200 ml mleka koje smo odvojili od pripremljenih 750 ml. Ostatak stavite da se kuva. Kada mleko provri umutiti puding sa šećerom. Kuvati na laganoj vatri i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

 

Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu, zatim dodati u ohlađeni puding. Žuti krem rasporediti preko krema od višanja. Zatim umutite pavlaku za šlag i nanesite na kolač. Prijatno!

izvor:stil.kurir.rs

0 80

Delikatni kolačići sa kremom od kokosa i jagodama su odlična poslastica za bilo kakvu priliku.

Potrebno vam je:

6 spremnih korpica
200 grama jagoda
300 grama krem sira
konzervisano kokosovo mleko
1 kašika limunovog soka
3 kašike šećera
kesica vanilinog šećera
kokosovo brašno

Recept za ove kolače je veoma jednostavan, jer smo za njihovu pripremu koristili gotove korpice od testa koje se mogu kupiti u mnogim supermarketima. Količina šećera za krem se može prilagoditi vašim željama.

Kako pripremiti kolače sa jagodama i kokosovim kremom?

Krem sir stavite u posudu i dodajte običan i vanilin šećer, a zatim izmiksirajte ove sastojke. Dodajte konzervisano mleko od kokosa i sok limuna i ponovo mutite mikserom dok ne dobijete homogenu smesu.

Operite jagode i isecite ih na pola. Napunite korpice pripremljenim kremom i dodajte polovine jagoda. Stavite korpice na tanjir i pospite kokosovim brašnom.

izvor:zenskimagazin.rs

0 167

Sastojci za testo:

  • 4 šoljice ( od 1 dcl) mleka
  • 1 šoljice ulja
  • 5 žumanaca
  • 700 gr brašna

Za premazivanje testa:

  • 200 gr margarina

Fil:

  • 5 belanaca
  • 300 gr šećera

Priprema:

Zamesiti testo od mleka, ulja, žumanaca i brašna. Testo dobro izraditi, podeliti na 2 dela.( delimo na dva dela jer lakše valjamo testo nego da je u jednom komadu). Oba dela razvaljati u ploču i premazati istopljenim margarinom. Tada oba testa uviti kao pismo i ostaviti da stane 20 minuta. Tako uraditi još 2 puta, pa tanko razvaljati. Seći trake širine 2 cm, omotati oko kalupa za šam rolne pa peći.

Fil:

Ukuvati da bude gust sirup od šećera i malo vode. Belanca čvrsto umutiti i dodavati neprestano muteći mikserom malo po malo sirupa. Kad ceo sirup dodamo još mutimo dok se belanca ne prohlade. Stavimo fil u kesu i punimo rolne i pospemo šećerom u prahu.

izvor:tortekolaci.com

0 226

(RECEPT)

Dominantni ukusi ove torte su narandža i prženi orasi

Osnovna verzija se pravi sa žutim biskvitnim testom i filom sa prženim orasima i sokom i korom od narandže. Uz dodatak još jedne vrste fila, žutog kuvanog fila od jaja i putera sa ukusom narandže, i uz maštovitu dekoraciju, ova torta ni izgledom ni ukusom ne zaostaje za najboljim tortama sa svetske trpeze.

 

SASTOJCI

 

Za testo: 8 jaja, 8 kašika šećera, 8 kašika brašna, kašičica soka od limuna

 

Za fil s orasima:  200 g šećera, 50 ml soka od pomorandže, 50 ml soka od limuna, 300 g oraha, kora od jednog limuna, kora od jedne narandže, 220 g putera

 

Za fil od pomorandže: 50 ml proceđenog soka od narandže, kašika soka od limuna, 110 g šećera, 2 kašike šećera, 4 žumanceta, 160 g putera

izvor:stil.kurir.rs

RANDOM POSTS

0 1077
(FOTO) Možemo da vidimo da i dan danas izgleda veoma privlačno, i da na lepoti nije nimalo izgubila, naprotiv Tokom osamdesetih, pa sve do početka devedesetih,...

error: Content is protected !!