SLATKI ZALOGAJ

0 10

Probajte ovaj lagan kolač koji će vas osvojiti na prvi zalogaj

Sastojci:

 

Za testo:

 

3 jaja, 100 g šećera, 1 kašičica narendane limunove kore, 500 g oštrog brašna, 1 prašak za pecivo

 

Za fil:

 

500 ml slatke pavlake, 6 listova želatina, 1 korpica malina (možete ih kombinovati i sa drugim voćem), 1 vanilin šećer, 50 g šećera u prahu

 

Priprema:

 

Žumanca odvojite od belanaca. Žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele. Dodajte limunovu koricu. Brašno prosejte s praškom za pecivo, pa ga varjačom ručno umešajte u prvu smesu. Od belanaca umutite sneg, varjačom ga umešajte u smesu.

 

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pleh za pečenje obložite papirom za pečenje.

 

Izlijte smesu i pecite dvadesetak minuta. Probajte čačkalicom da li je pečeno – ako jeste, testo se neće uhvatiti na nju. Ostavite da se ohladi.

 

Kad se testo ohladilo, iscepkajte listiće želatina i stavite ih u hladnu vodu da omekšaju. Potom ih nakon desetak minuta ocedite i rastopite u posudi na maloj vatri uz stalno mešanje.

 

Umutite šlag od slatke pavlake i kad postane tvrd, umešajte mikserom želatin polako ga stavljati u šlag.

 

Presecite testo. Na dno stavite polovinu šlaga, rasporedite maline, stavite drugu polovinu šlaga i gore testo.

 

Neka stoji u frižideru preko noći.

 

Prijatno!

izvor:stil.kurir.rs

0 28

..nesto novo..novi okus..okus dinje..osvijezavajuce i mirisno..probajte!

Sastojci 15 osoba
Bijela -Beze kora:
6 bijelanaca
25dag, secera
1 vanili secer
1 v. zlica octa
1 v. zlica glatkog brasna
Krema:
6 zumanjaka
2 vanili secera
15dag. secera
6 v. zlica glatkog brasna -gustina
15dag. margarina za kreme
1/2l. mlijeka
700-800g. dinje-zrelije i mekse
1/2l. slatkog vrhnja
Priprema
1.
Za koru: Bijelanca cvrsto umutiti i postupno dodavati secer, neprestalno miksati ,kada dobijemo cvrsti snijeg, dodati ocat(da kora ne puca)!
2.
i brasno.Peci u limu na 160c oko 45min.
3.
.Ohladiti.
4.
Zakuhati mlijeko sa secerom i umutiti zumance sa brasnom dodati u kipuce
5.
mlijeko i mijesati na tihoj vatri da ne zagori i da se ne pojave grudice.
6.
U mlaku kremu umutiti margarin.
7.
Slatko vrhnje izmiksati,
8.
Dinju ocistiti i izrezati na sitnije kockice i posuti sa par zlica secera.(ako nije dovoljno slatka).
9.
Slaganje kolaca:

10.
Prvo bijela kora:
11.
sloj kreme;dinje slozene,
12.
slatko vrhnje; pa opet jedan sloj
13.
i na vrh slatko vrhnje..
14.
Dobro ohladiti!
Posluživanje
..moze se i duboko zamrznuti!

izvor:coolinarika.com

0 10

Čokoladna torta je omiljena poslastica mnogih od nas. Naročito je vole domaćice ako nema pečenja i ako se brzo sprema. Upravo jedan takav recept donosimo za vas.

Potrebno je:

2 jajeta

12 kašika šećera

12 kašika mleka

12 kašika ulja

2 kašike kakaoa

12 kašika brasna

1 kašika ruma

može i malo cimeta

1 kesica prasaka za pecivo

 

Preliv:

2 dcl slatke pavlake

100 g mlečne čokolade

malo oraha mlevenih

malo ruma ili mleka

Mikrorerna treba da je podešena na 800W.

Vatrostalni kalup od 22cm.

PRIPREMA:

Jaja žicom dobro umutiti dodati redom ostale sastojke, izlijte u vatrsoatlni kalup. Mikrorernu stavite na 5 min. na najače temperaturu podesite. Slatku pavlaku ugrejte i u njoj rastopite čokoladu.

Kada je torta gotova sačekajte par minuta a potom je bukvalno izvrnite na tanjir i prelijte slatkom pavlakom i čokoladom . Ukrasiti mlevenim orasima.

izvor:stvar ukusa

0 32

Ako ste ljubitelj sladoleda, a pri tom volite i kombinaciju sladoleda i plazme, ovaj recept je idealan za vas. Evo kako možete od samo 4 sastojka napraviti omiljenu letnju poslasticu.

Potrebno je:

100 g plazma keksa

250 ml slatke pavlake

100 g šlaga u prahu

100 ml kisele vode

 

Priprema:

U jedan sud umutite, tačnije izmiksajte slatku pavlaku, a u drugi šlag sa kiselom vodom.

Pomešajte kulinarskom žicom ova dva šlaga i potom dodajte plazma keks.

Možete dodati i 200g plazma keksa. Možete dodati i manje plazme, a od gore posuti keksom.

Kako god uživajte!!

izvor:stvar ukusa

0 18

Potrebno je:

* 4 jajeta

* 200 g čokolade

* 2 dl slatke pavlake

* 0,5 dl viskija

* 100 g šećera

* 200 g smrznutih višanja

* kora od jedne pomorandže

Umutite slatku pavlaku i stavite u frižider da se ohladi. Čokoladu otopite na pari. Umutite sneg od belanaca postepeno dodajući šećer. Uz lagano mešanje, dodajte otopljenu čokoladu. Slatku pavlaku izmešajte s belancem i dodajte umućen viski i žumance. Ostavite u frižideru da se mus stegne narednih sat-dva. Rastopite šećer i kada se karamelizuje, dodajte višnje i kuvajte dok ne omekša, ali da se višnje ne raspadnu. Narendajte koru pomorandže. Mus servirajte u odgovarajuću posudu, pa preko prelijte voćni sos

izvor:novosti.rs

0 23

Potrebno je:

5 jaja

250 g šećera

* čaša jogurta

* čaša ulja

* 2 čaše brašna

* 1/2 kesice praška za pecivo

* 500 g višanja

* šećer u prahu za posipanje

Odvojte belanca od žumanaca, pa belanca umutite u čvrst sneg, postepeno im dodajući šećer. Zatim polako, špatulom umešajte žumanca. Postepeno dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo i lagano promešajte. Kad testo bude homogeno, izlijte ga u podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 35×20 cm. Na testo rasporedite višnje i vrhom nožića malo ih utisnite u testo. Stavite kolač u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Smanjite na 180 stepeni i pecite 30-40 minuta. Kad se potpuno ohladi, pospite ga prah šećerom.

izvor;novosti.rs

0 49

Savršeno testo, tri različita ukusa, a vrlo lako za pripremu -šarena kuglof štrudla punjena orasima, makom i čokoladnim kremom

Pored fenomenalnog ukusa, ova štrudla jako dekorativno i efektno izgleda u preseku. Odlična je za doručak ili večeru uz šoljicu toplog mleka.

 

Potrebno je:

500 g brašna

300 ml mleka

kockica kvasca

2 jaja

šećer

malo soli

korica limuna

 

Za mazanje:

malo margarina

 

Fil:

100 g mlevenih oraha

100 g maka

100 g čokoladnog krema

 

Za premazivanje:

1 žumance

 

 


foto: Bakina kuhinja

Priprema:

Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih sastojaka, pa kad testo “odmori” oko pola sata razviti i izdvojiti 9 loptica.

 

Svaku lopticu razviti u pravougaonik. Prvu namazati mlevenim orasima, drugu makom, a treću kremom. Osim sa kremom, svaki pravougaonik prvo malo namazati margarinom, pa onda nadevom i uviti u rolatić.

 

Modlu za kuglof premazati uljem. Ređati rolat sa kremom, preko njega sa makom, pa rolat sa orasima. Ostaviti da malo poraste, namazati žumancetom i peći na 180 stepeni C 45 minuta.

 

Seći kada se prohladi. Prelepa, dekorativna i preukusna bakina štrudla! Može da stoji i sutra, a uz šolju mleka je pravi doručak. Uživajte!

 

Napomena: U mlevene orahe i mak dodati 2-3 kašike vrućeg mleka i šećera u prahu po želji.

 

 

 

 

izvor:stil.kurir.rs

0 28

Iskoristite ovo preukusno voće i napravite poslasticu za vas i vaše najdraže. Evo kako to možete uraditi lako i brzo.

Potrebni sastojci

4 jaja

250 g brašna

250 g šećera u prahu

250 g maslaca

750 g kajsija

Način pripreme

Omekšali maslac mutite sa šećerom 20 minuta. Dodajte jedno po jeno žumance i mutite smesu još 10 minuta.

 

Belance umutite u čvrst sneg. Polovinu brašna stavite u smesu i promešajte, a preostalu polovinu dodajte kašiku po kašiku, tako što stavite kašiku brašna, pa kašiku snega od belanaca i mešajte veoma pažljivo.

Testo sipajte u nauljeni i brašnom posuti pleh da bude debljine oko 2 cm. Kajsije operite, osušite, nasecite na polovine, očistite ih od koštica i poređajte ih sa razrezom na gore preko testa na rastojanju oko 4 cm jednu od druge.

Kolač pecite u umereno zagrejanoj rerni do bledo roze boje. Kada se ohladi, nasecite ga na kvadrate, tako da u sredini svakog kvadrata ostane po jedna polovina kajsije. Pospite šećerom u prahu.

izvor:stvar ukusa

0 32

Devojke sa portala mogujatosama.com vam otkrivaju svoj omiljeni recept sa kajsijama

Kada dođu proleće i leto konačno možemo da uživamo u svom onom predivnomsezonskom voću.

Zato sada kada je krenula sezona kajsija pravimo sve one slatke zalogaje sa ovim voćem koje volimo.

Devojke sa portalamogujatosama.rs vam otkrivaju svoj omiljeni recept sa kajsijama – sprema se brzo i lako, nema pečenja, a oduševiće i najizbirljivija nepca! Pogledajte video snimak sa receptom i probajte još danas!

Izvor:novosti.rs

0 19

Za koru: 150 g šećera, 3 belanceta, prstohvat soli i kašika soka od limuna. Za ledeni krem: 400 g malina, 75 g badema, 3 žumanceta, 75 g šećera, 100 g šećera u prahu, 500 g šlaga, 4 kašike soka od limuna, rendana limunova kora i 3 kašike sirupa od zove.

Umutite čvrst sneg od belanaca sa prstohvatom soli i limunovim sokom, postepeno dodajte šećer i sipajte u plastičnu kesu. Pleh obložite masnim papirom, oblikujte dva kruga prečnika 20 cm i sušite u rerni na 100 stepeni oko dva sata. U posudi karamelizujte šećer, dodajte seckane bademe, sipajte na pak papir, ohladite i izdrobite. Jednu koru od belanaca sitno iseckajte. Žumanca izmiksajte sa šećerom u prahu, rendanom korom i sokom od limuna, dodajte šlag, 250 g malina, seckanu koru od belanaca i 2/3 karamelozovanih badema. Krem sipajte u okruglu posudu prečnika 20 cm, stavite drugu koru od belanaca, pritisnite i ostavite u zamrzivaču tokom noći. Sutradan tortu izvrnite na tanjir, prelijte ostatkom malina koje ste izmešali sa sirupom i ukrasite seckanim bademima.

izvor:novosti.rs

RANDOM POSTS

0 3
“Bok, u Zagrebu sam. Što misliš da bi i dalje trebalo biti ovako kao da se nikad nismo sreli”, poslala je poruku Kići Slabincu...
error: Content is protected !!
Inline
Inline