SLATKI ZALOGAJ

0 2

Napravite ovaj jednostavan kolač i oduševićete svoju decu, ali i supruga

Uvek tragamo za brzim kolačima sa malo sastojaka, a ovaj prelepi kolač od jabuka predstavlja upravo sve što želimo od dezerta.

 

Ukusan je, mekan, vazdušast i jednostavan za pravljenje.

 

Sastojci:

 

  • 3 jaja
  • 1 šoljica šećera
  • 1 šoljica brašna
  • 3 velike jabuke
  • cimet po želji
  • 1 kašika vanilinog šećera

 

 

foto: Profimedia

Priprema:

 

  • Zagrijte rernu na 170 Celzijevih stepeni, pa pomešajte jaja i šećer u posudi dok smesa ne postane bela i vazdušasta.
  •  Dodajte brašno i umutite mikserom. Namastite željeni kalup i dodajte brašno da sprečite lepljenje za kalup.
  • Ogulite i naseckajte jabuke na komade, pospite sa šećerom i cimetom ako želite.
  • U kalup saspite smesu i poređajte izrendane jabuke.
  • Pecite oko 15 minuta dok ne dobijete lepu zlatnu boju.
  • Pospite po želji sa šećera u prahu.

izvor:stil.kurir.rs

0 12

Potrebno je: 100 g tamne čokolade, 70 g mleka, kašika meda, 150 g maskarponea, 100 g borovnica

Zagrejte mleko, pa šerpu sklonite sa vatre. Odmah dodajte čokoladu izlomljenu na kocke i promešajte mutilicom da dobijete glatku smesu. Dodajte med, pa još jednom promešajte. Mikserom umutite maskarpone, umešajte ga u prohlađenu čokoladu i promešajte. Sipajte u staklene čaše, ohladite u frižideru. Pre služenja, pospite borovnicama.

Izvor;novosti.rs

0 16

Potrebno je za testo:

100 g putera

100 g brašna

50 g blanširanih i samlevenih badema

Za sirup:

200 ml vode

100 g šećera

vanilin šećer

nekoliko kapi limuna

U posudi rastopite puter, dodajte brašno, mešajte, a kad smesa promeni boju dodajte bademe i nastavite da mešate 3-5 minuta. U drugoj posudi skuvajte šećerni sirup. Kad proključa skinite ga sa ringle i lagano dodajte smesu od brašna, putera i badema. Mešajte dok ne postane glatka. Stavite je u kalup, izravnajte kašikom i ohladite u frižideru, pa pospite bademom i kokosom.

izvor:novosti.rs

0 17

Ukus koji će vas raspametiti

Sastojci:

za koru

– 300 g mlevenog keksa
– 125 g šećera u prahu
– 2 dl soka od narandže
– 200 g putera
– 50 g čokolade za kuvanje

za fil I

– 1 l mleka
– 2 pudinga od vanile
– 5 kašika brašna
– 250 g putera
– 200 g šećera u prahu
– 300 g  keksa
– 2 dl soka od narandže

za fil II

– 200 g mlevenih oraha
– 125 g putera
– 125 g šećera u prahu
– 2 dl mleka
– 2 šlaga

Priprema:

Kora:

1. Mleveni keks natopiti sokom od narandže.

2. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati natopljen keks i otopljenu čokoladu, te dobro izmešati.

Fil I:

1. U odgovarajuću šerpu sipati 8 dl mleka i kuvati dok ne proključa.

2. Ostatak mleka umutiti sa praškom za puding od vanile i brašnom. Sipati u ključalo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi mešajući sve dok se ne zgusne.

3. Posebno umutiti puter i šećer u prahu, dodati u ohlađen puding i mešati dok se ne dobije fina kremasta masa.

Fil II:

1. Mlevene orahe popariti ključalim mlekom.

2. Posebno umutiti puter šećer u prahu, dodati poparene orahe i dobro izmešati.

Finalni postupak:

1. Na tacnu za tortu sipati smesu za koru i formirati željeni oblik.

2. Zatim naneti fil I i ravnomerno ga rasporediti.

3. Prekriti keksom, prethodno natopljenim sokom od narandže i premazati filom II.

4. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice, te premazati tortu i dekorisati je po želji.

izvor:stil.kurir.rs

 

0 14

Savršene tanke korice i čokoladni krem… Probajte ovaj ukusni mađarski specijalitet!

Potrebno je:

Testo:

600gr brašna

1 kašičica praška za pecivo

250g putera (margarina)

2 jaja

200g šećera

6 kašika kisele pavlake

Fil:

200g šećera

1l mleka

200g brašna

100g čokolade

200g putera

Priprema

1. Pomešati brašno, prašak za pecivo i šećer. Dodati puter, a zatim i jaja i kiselu pavlaku. Sjedinite sastojke i ostaviti malo na hladnom.

2. Podeliti testo na pet loptica i svaku lopticu razvaljati na tanko (veličine velike tepsije). Peći na obrnutoj strani tepsije, na papiru za pečenje. Paziti da ne porumeni.

3. Staviti na šporet mleko i dodati komadiće čokolade. Pustiti da provri.

4. Brašno i šećer razmutiti sa malo hladnog mleka, pa sipati u vrelo čokoladno mleko. Kuvati, uz mešanje, nekoliko minuta (kada je teško napraviti pun krug varjačom, fil je kuvan).

5. Skinuti sa šporeta i dodati tanko isečen puter. Mešati dok se ne istopi.

6. Ohlađene kore filovati mlakim filom. Kolač ostaviti na hladnom da se stegne.

7. Preliti čokoladnom glazurom (na pari rastopite 150g čokolade za kuvanje i 120g putera).

Prijatno!

izvor:stvar ukusa

0 15

Napravite fenomenalnu poslasticu bez imalo muke uz pomoć najukusnijih sastojaka.

Ova preukusna torta ne zahteva puno vremena, a ukusnije je od mnogih drugih. Ove sastojke vole svi, pa je ova torta mnogima omiljena poslastica.

Sastojci:

500 g mlevenog keksa

200 g mlevenih lešnika ili oraha

200 g šećera u prahu

200 g margarina za kolače

100 g čokolade (mlečne ili za kolače)

200 ml soka od pomorandže

10 bananica

200 ml. slatke pavlake ili 2 kesice šlaga umućene u mleku (po uputstvu sa kesice)

 

Priprema:

Rastopite margarin i čokoladu. Keks, orahe ili lešnike, šećer, izmešajte, pa dodajte sok i rastopljen margarin i čokoladu. Izgnječite sve dobro rukama.

Na manju tepsiju ili tacnu stavite foliju.

Filujte: zamešena smesa, iseckane bananice (5 komada), smesa, bananice, smesa. Poravnajte tortu sa svih strana i stavite u frižider  da stoji oko sat vremena.

Preokrenite tortu na tacnu, skinite foliju, još malo oblikujte i premažite u debelom sloju umućenom slatkom pavlakom ili šlagom. Prijatno.

Izvor: stvar ukusa

0 19

Potrebno je: 4 čaše brašna, prašak za pecivo, kašičica sode bikarbone, 1/2 kašičice soli, 4 kašičice cimeta prstohvat muskatnog oraha, 1/2 bočice ekstrata od vanile, čaša ulja, čaša meda, čaša šećera, 3 jajeta, čaša nes kafe, sok i kora od pomorandže, čaša seckanih oraha

Ručnom mutilicom promešajte ulje, sok od pomorandže, med, jaja, kafu. Dodajte šećer, brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, koru od pomorandže dobro promešajte, začinite vanilom, muskatnim oraščićem, cimetom, pa dodajte seckane orahe. Sipajte smesu u veliki kalup za kuglof ili pravougani pleh i stavite u rernu zagrejanu na 200 C. Posle 10 minuta smanjite temperaturu, pleh prekrijte folijom i nastavite da pečete još 20-ak minuta.

Izvor:novosti.rs

0 34

Potrebno je: 100 g tamne čokolade, 5 jaja, 150 g maslaca, vanilin šećer, 200 g meda, 100 brašna, 50 g gustina, 50 g mlevenog keksa, prstohvat soli, 180 g jogurta, 2 kašike kakaa, kašika cimeta, kašika praška za pecivo, 250 g marmelade od kajsije

Za glazuru: 150 g maslaca, 100 g mlečne čokolade, 50g tamne čokolade, 120 ml mleka, 20 g šećera

Odvojte belanca od žumanaca. Maslac i vanilin šećer penasto umutite i dodajte jedno po jedno žumance, i dalje muteći, pa med, mutite dok ne dobijete glatku smesu. Čokoladu otopite na slaboj vatri, pa dodajte prethodnoj masi, i dalje muteći. Zatim uspite jogurt. Brašno, gustin, kakao i začine pomešajte i dodajte mleveni keks, pa ubacite u tečnu masu. Belanca umutite sa prstohvatom soli u čvrst sneg, pa dodajte lagano prethodnoj masi. Testo ulijte u pleh za pečenje 20×30 i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, 20-25 minuta. Kad je pečeno, testo ohladite i presecite oštrim nožem na pola. Premažite između marmeladom u koju ste dodali kašičicu cimeta, preklopite drugom korom i ostavite na hladnom. Pripremite glazuru tako što ćete zagrejati maslac, šećer i mleko, dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostavite desetak minuta na hladnom da se malo stegne, a onda prelijte po kolaču. Dobro ohladite pre služenja.

Izvor:novosti.rs

0 44

Neodoljivi ukus pečenog lešnika i čokolade dovode do maksimalnog uživanja. Naravno reč je o domaćoj nuteli.

Omiljeni namaz dece, ali i odraslih možete sa malo truda napraviti u količini koja vama treba. Evo šta vam je potrebno.

Sastojci:   

100 g lešnika

100 g mlečne čokolade

200 g crne čokolade za kuvanje sa 70% kakaa

150 g šećera u prahu

1,5 dl punomasnog mleka

1 dl suncokretovog ulja

1 vanilin šećer

 

Priprema:     

Lešnike stavite na masni papir u tepsiju pecite 170 oko 15 minuta. Vodite računa da se lešnici ispeku ravnomerno, da ne pregore da ne bi bili gorki. Nakon što su gotovi pustite da se ohlade. Pečenim lešnicima oljuštite ljusku, pa ih sameljite što sitnije možete, idealno bi bilo da se pretvore u kremastu smesu. U blender dodajte i šećer u prahu, pa zajedno izblendirajte tako da dobijete jednoličnu masu. Mlečnu i crnu čokoladu iseckajte sitno i nju stavite u blender. Izblendirajte, pa dodajte vanilin šećer, mleko i ulje i opet uključite bleder. Nakon ovog u šerpicu stavite smesu i kuvajte na pari uz stalno mešanje. Najbolje je koristiti drvenu varjaču. Mešajte dok ne dobijete željenu gustinu. Gotov namaz ostavite da se prohladi i sipajte u staklene teglice. Kad se skroz ohladi staviti poklopac. Namaz je gotov, ostaje samo da uživate u fenomenalnom ukusu domaće nutele.

izvor:stvar ukusa

0 41

Brzo i lako napravite kolač za koji će vam svi tražiti parče više.

Ako volite slatkiše, a ne želite da provodite mnogo vremena u kuhinji pripremajući kore i filove za teške poslastice ovaj kolač je super ideja za vas.

Da biste ga napravili potrebno je malo umeća i ovi sastaojci:

Za crni deo:

250 g margarina

250 g šećera

1,5 dl vode

400 g mlevenog keksa

Beli deo:

250 g margarina

400 g šećera u prahu

1 dl vode

400 g šećera

 

Za glazuru:

200 g čokolade za kuvanje

Priprema:

U 1,5 dl vode sipati 250 g šećera i staviti da se ušpinuje. U to dodati margarin i ostaviti ga da se skroz istopi. Nakon toga šerpu skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohladi. Potopm dodati mleveni keks i sve to izmešati. Kad je smesa lepo umešena, sjedinjena masu prospite u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Kad se ohladi preliti ga otopljenom čokoladom.

Drugi deo se pravi tako što se opet ušpinuje šećer i voda, pa doda margarin. Dok je još vruće sipati mleko u prahu. Bitno je da ga dobro umutite da se ne bi stvorile grudvice. Čim se umuti sipati preko otopljene čokolade. Ostaviti da se stegne. Najbolje je ostaviti ga par sati u frižideru, a onda uzeti ošar nož ili još bolje skalpel i pažljivo iseći tako da svaki pravougaonik bude jednake veličine. Ako vam je ostalo čokolade možete ga ukrasiti tako što ćete istopljenu čokoladu poprskati odozgo. Prijatno!

izvor:stvar ukusa

RANDOM POSTS

0 2
Napravite ovaj jednostavan kolač i oduševićete svoju decu, ali i supruga Uvek tragamo za brzim kolačima sa malo sastojaka, a ovaj prelepi kolač od jabuka predstavlja upravo sve...

error: Content is protected !!
Inline
Inline