Blog

Kako da napravite najkremastiji krompir pire

  |   Kako Da

 (VIDEO)

Po ovom receptu uspeće vam svaki put.

Najbolji pire krompir, nežan, mekan, puterast. Da vam uvek uspe bitno je samo par stvari da uradite.

Sastojci:

– 1,500 g belog krompira (može i crveni)

– 1 dcl vrelog mleka

– 50 g maslaca ili margarina (margarin za peciva ili za mazanje)

– 2 kašičice soli

– 5 kašika neutralne pavlake (ako imate)

 

Priprema:

Krompir operite, ogulite, opet operite pa isecite na kocke. Stavite u dublju šerpu, nalijte vodu da bude dva prsta iznad i kuvajte oko 30 minuta. Dužina kuvanja zavisi od vrste, kvaliteta krompira i koliko ste ga sitno iseckali.

Ako ga isečete na dosta male kocke biće kuvan i za 15 minuta.

Kuvan krompir ocedite od vode, dodajte so i maslac pa umutite mikserom. Potom lagano dodajte mleko i neutralnu pavlaku. Mleko ne mora svo da se potroši, procenite sami koja vam gsutina odgovara.

Poslužite ga uz razna jela, soseve, prelive, meso…Ako pečete meso ili kobasice fino je u pire umešati masnoću od pečenja. Sve zavisi uz šta ga služite, ali možete dodati i beli luk, mirođiju, peršunovo lišće, kurkumu (od nje bude žući)…

Prijatno i uživajte u kuvanju.

 

izvor:stvar ukusa